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ドライカシス1kg(セルビア産)

ドライカシス1kg(セルビア産)

SKU:2293

商品説明

 

[ドライカシス変更のお知らせ]2016/1/11
ドライカシスの原産国がセルビア産に変わりました。
原材料がカシス・ブドウ糖果糖液糖となります。
※カナダ産に比べると、甘さ控えめで若干酸味がある印象です。
※ノンオイルに変更となっております。下記ノンオイルのデメリットについてご参照下さい。
 
厳選のドライカシスです。

カシスはヨーロッパでは昔からジャム、ジュース、ワインなどに使用されてきました。

当店のドライカシスは柔らかく形のつぶれやすいカシスの形を残すために、丁寧に長時間インフューズ処理のドライ製法で製造された商品です。

カシスにはブルーベリーよりもアントシアニンおよびポリフェノールを多く含んでいます。

豊富な栄養素を含むドライカシスを是非おためし下さい。

 

[ノンオイルによるデメリットをご理解頂いた上でご注文下さい]
オイルを使わないドライカシスには以下のデメリットがあります。
1.袋が曇ったようになり見た目がよくない。カシスのアントシアニンの赤紫色が袋に付きやすくなります。
2.粒と粒がくっつきやすく、塊になりやすい。
3.表面がオイルでコーティングされていないため水分が蒸発しやすく果糖が結晶化しやすい。
※糖化すると表面に白い粉状のものとして出る場合がございますが品質には問題ございません。
※糖化するとジャリジャリという食感になる場合がございますが、果糖が結晶化したものですので品質に問題はありません。
※糖化している場合は電子レンジで10秒~15秒ほど加熱するとジャリジャリした食感が和らぎます。

 

食品衛生法に基づく表記

 

原材料:カシス ブドウ糖果糖液糖
保存方法:15度以下保存
賞味期限:上記保存方法で3ヶ月
原産国:セルビア

ドライカシス1kg(セルビア産) 価格 4,489円 、2017-09-11 。
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