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富山のお土産「越中富山幸のこわけギフト1」~素干し糸するめ・極上北前昆布 ・麦芽水飴・もろみ豆・おむすび黒とろろ・しろえび姿干し・ほたるいか燻製~

富山のお土産「越中富山幸のこわけギフト1」~素干し糸するめ・極上北前昆布 ・麦芽水飴・もろみ豆・おむすび黒とろろ・しろえび姿干し・ほたるいか燻製~
富山の海の幸、山の幸、特産品が盛りだくさん。富山のお土産・特産品なら富山県いきいき物産で。

越中富山 幸のこわけ ギフトセット 組み合わせ 1

SKU:17529D001

富山のお土産「越中富山幸のこわけギフト1」~素干し糸するめ・極上北前昆布 ・麦芽水飴・もろみ豆・おむすび黒とろろ・しろえび姿干し・ほたるいか燻製~
素干し糸するめ
北前船を背景に、松前漬等昆布料理で使われるスルメイカの素干し。歯ごたえよい食感、噛めば噛むほど自然の旨味を「おやつ」として。

極上北前昆布
北前船を背景に、極上「羅臼昆布」使用し香りがよく濃厚な旨味そのままの「おやつ昆布」。日本酒、焼酎等に入れると、昆布の旨味で飲み心地まろやか。

麦芽水飴
かつて売薬さんが全国に配った昔ながらの水飴。砂糖を一切使わず麦芽だけの自然な甘さ。今もなお昔ながらの製法で二日がかりで仕上げます。大きな樽の中でゆっくり発酵するのを待ってから、いくつもの釜を渡って炊きあげ、職人の匠の技が伝統の味を守っています。

もろみ豆
富山産の香ばしい炒り大豆に直源醤油(もろみの雫)と麦芽水飴・砂糖をかけた、体にやさしい栄養豊富な豆菓子。富山産の大豆を使用しています。豆は湿気を吸いやすく、かりっと仕上げるのが難しい。醤油は創業文政8年(1828年)創業の金沢の直源醤油、水飴は麦芽100%の自然製法、素材にこだわった逸品です。

おむすび黒とろろ
とろろ昆布とは、昆布を加工した食品のことで、削り昆布ともいいます。酢に漬けて柔らかくした昆布の表面を糸状に削り取ったもの。「おむすび 黒とろろ」は、昆布ロードゆかりの北海道産昆布のみを厳選し、味に深みを出すため三温糖を使用しています。酸味の利いたヘルシーフード。自然のうまみが凝縮です。

しろえび姿干し
富山湾産の しろえび のみを使い、姿干しにしました。おつまみや、かき揚げの具、各種お出汁や粉末にしてふりかけになど、さまざまなお召し上がり方があります。素材を最高に生かす独自の乾燥方法で、丁寧に仕上げています。

ほたるいか燻製
濃厚でコクのある味わいは、日本酒やビールとも好相性。富山湾で獲れる新鮮な ほたるいか を、潮の香りをそのままに、独自の製法でスモークしたこだわりの逸品。

富山のお土産、富山湾の名産・珍味
 
商品説明
名称越中富山幸のこわけギフト1
内容量素干し糸するめ20g、極上北前昆布30g、麦芽水飴150g、もろみ豆100g、おむすび黒とろろ45g、しろえび姿干し17g、ほたるいか燻製30g
原材料するめ、昆布、麦芽水飴、もろみ、豆、しろえび、ほたるいか
賞味期限素干し糸するめ1年、極上北前昆布1年、麦芽水飴1年、もろみ豆6ヶ月、おむすび黒とろろ10ヶ月、しろえび姿干し2ヶ月、ほたるいか燻製45日
保存方法常温
製造元富山県:四十物昆布、島川製飴、道正昆布、川口食品、カネツル砂子商店
備考※のしをご希望の際は簡易のし(短冊型)となります。
商品表示責任者富山県いきいき物産 株式会社
富山のお土産「越中富山幸のこわけギフト1」~素干し糸するめ・極上北前昆布 ・麦芽水飴・もろみ豆・おむすび黒とろろ・しろえび姿干し・ほたるいか燻製~ 価格 3,150円 、2017-09-13 。
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