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【今だけ送料無料!】イベリコ豚 30ヶ月熟成生ハム ベジョータ(50g×2パック)

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ワインのお供に…
大切な人と幸せな時間をお過ごしください。




最高級の生ハムはただそれだけで圧倒的な存在感があります。
濃厚で、甘みのある脂が溢れ出し、あなたを至福のひとときへといざないます

そのままお召し上がり頂いてもよいのですが、様々なお料理に用いることで、さらに贅沢に、高級感が増すこと間違いありません。
ワインとも相性がよく、大切なお客様のおもてなしに、またパーティーやちょっとした大人の集いにお呼ばれしたときの手土産にも最適です。




イベリコ豚の原点、スペイン王室へも謹上している
No,1ブランド「ハブーゴ村のイベリコ豚」


どこまでも続く青い空、そして陽に光る白い家、そんなスペインのアンダルシア州の南西部に、『ハブーゴ村』があります。今から300年以上昔、1700年頃、最初にイベリコハムを生産する会社ができたのがこの『ハブーゴ村』です。それは小さくとも何世紀も前からイベリコハムを作り続けている威厳に満ちた村です。以来、この地の王族たちのみならず、本物を知る美食家たちが本当のイベリコハムの産地として認める村として崇められ、語り継がれてきました。

イベリコ豚の育成はとても難しく成長も遅いので、スペインのごく一部でしか飼育されていません。その中でも、ほとんど自然に近いストレスの少ない環境で充分な運動をしながら、人工的な飼料を一切与えず、天然のどんぐりや牧草、香草だけを食べて育ったイベリコ豚が、本物のイベリコ豚であるベジョータと呼ばれます。


標高700メートル、冬の冷たい北風と夏の穏やかな気候を受けながら、ベジョータの飼育に最適な自然条件が整っているハブーゴ村は、スペイン政府直轄地として今もその環境は守られ続けています。このハブーゴ村は国立公園内に位置しているということも、飼育環境の維持に役立っておりスペイン王室の直轄地でもある、この地で飼育されたイベリコ豚はスペイン王室への謹上品としても広く知られています。

このように、手間暇かけて育てられたベジョータは、肉質はやわらかく、非常に甘みに富み、豊かな風味となります。 そして、豚独自の臭みがなく、脂身の57%はオリーブ油と同じ、オレイン酸(不飽和脂肪酸)なので、すっぽんなどと同じくコレステロールとは無縁です。又、コラーゲンもたっぷり含まれており美容には最適です。



イベリコ豚最高品質ベジョータを使用。イベリコ豚の中でも全体の約10%しか存在していない貴重なベジョータを熟成。濃厚な旨みが広がる絶品生ハム

SKU:30-2kiri

商品詳細
商品説明イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成最高級生ハム50g×2セット
名称イベリコ豚 ベジョータ30ヶ月熟成生ハム(50g×2パック)
原材料豚もも肉(スペイン産)、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、pH調整剤
内容量ハモンイベリコ豚30ヶ月熟成50g×2パック
賞味期限消味期限:製造から365日
保存方法10℃以下で保存して下さい。
お届け日▼配送業者
ヤマト運輸

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販売者会社名:TAISHI-CO.株式会社
店舗名:イベリコ屋
住所:〒557-0011 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-3
TEL:06-6656-3116
FAX:06-6656-3116
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