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極上のシャルキュトリー 送料無料(白かび熟成の乾燥ソーセージ、トゥールーズのソーセージ、豚ばら肉燻製、パリ風の加熱ハム)父の日 2017 プレゼント

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キュルノンチュエギフトセット
飛騨高山より直送、パンとワインに合うギフトセット4点
食道楽は国境をも超える。
「キュルノンチュエ」の創業者山岡さんは、50歳を超えてからフランスのコンテ地方に渡り燻製作りを学びました。 コンテ地方の東側はスイス。 スイスとの国境にジュラ山脈があるので、ジュラ地方とも呼ばれます。

帰国後、修業先に似ている場所をと日本全国を歩き回り、地形・気候・風土、そして景観が良く似た飛騨高山西郊に 燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。
飛騨高山の厳寒の冬は、ジュラ山地の地形や気候とそっくりなのだそうです。

山岡さん亡きあともその心と技術は引き継がれ、今に至っています。

ジェラ地方の伝統を受けついで作られる日本のシャルキュトリー。
何とも言えない心地よい香りで大切な方をうっとりとさせてください。

                      創業者の山岡準二さん

香りも本物、味も本物、作り方はジュラ地方の慣習のまま

SKU:ha-ky-81-023

【名 称】白かび熟成の乾燥ソーセージ
【内容量】70-80g
【原材料】豚肉、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、ガゼインNa(乳由来)、発色剤(亜硫酸Na)

【名 称】トゥールーズのソーセージ
【内容量】4本(約200g)g
【原材料】豚肉、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、発色剤(亜硫酸Na)

【名 称】パリ風の加熱ハム
【内容量】約110g
【原材料】豚肉(脚肉)、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤(亜硫酸Na)

【名 称】豚バラ肉の燻製
【内容量】約100g
【原材料】豚肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硫酸Na)

【原産国】日本
【製造元】株式会社キュルノンチュエ
     岐阜県高山市清美町
【保存方法】冷蔵保存
【賞味期限】商品に別途記載
【発送方法】冷蔵発送
【同  梱】キュルノンチュエの商品のみ同梱可

【召し上がり方】トゥールーズのソーセージは加熱してお召し上がりください。他はそのままお召し上がりいただけます。
極上のシャルキュトリー 送料無料(白かび熟成の乾燥ソーセージ、トゥールーズのソーセージ、豚ばら肉燻製、パリ風の加熱ハム)父の日 2017 プレゼント 価格 6,000円 、2017-09-14 。
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